笑顔をつなぐひまわりビールを作る

2024年のテーマは
挑戦

たわわ #beerties について

たわわは、静岡県掛川市で、介護予防の取り組みをきっかけに職種の垣根を越えて集まったスペシャルなチームです。

ヘルスケアやまちづくりについて考え、発信し、地域の人を巻き込んで変化を起こそうとするなか、人と人とをつなぐビールづくりを始めました。

地元クラフトビールをきっかけに繋がる仲間を
beer(ビール)ties(結びつき)=ビアタイズと呼んでいます。

ひまわりビールができるまで

ひまわりビールは、みなさんにひまわりを育ててもらうところから始まります。
思いを込めて大切に育てていただいたみなさんのひまわりの花から生まれるのが
ひまわりビールです。
ビールができるまで、ビールが完成した後も楽しいイベントを計画しています。
ぜひ一緒にビールづくりに参加し、ゆるいつながりを楽しんでくだ歳!

ひまわりビールのラベルに込めた思い

我々は、ビールを作っているのではなく、つながりを創っています。
ビールづくりを通して、たくさんの方がつながり、そのつながりが皆さんの生活を豊かにすると考えています。
毎年かわるラベルも地元の学生に作成を依頼して、創ってもらっています。
今年のラベルも楽しみにしていてくださいね!!

ラベルに込められた思い(Wako, 2023)
2023年のテーマである「新しい出会い」をイメージして作りました。 新しい出会いは、多様であり、無限の可能性を秘めています。しかし、あなたの“今”にベクトルを向けたとしても、そのなかには素敵な出会いがあるのではないでしょうか。 それらを併せ持ったラベルを考え、今回のデザインにいたりました。




醸造:カケガワビール

昨年に引き続き、カケガワビールさんにご協力いただけることとなりました!

Kakegawa Farm Brewing(カケガワビール)は、「Farm to Local、Local to World」をコンセプトにした掛川のクラフトビール醸造所です。

天浜線×ひまわりビール

昨年は、地元でも愛されている天浜線を貸切にしてビール列車を運行。
この企画も、ビアタイズメンバーとサポーターである住民との間に生まれたアイデアが実現したものです。 
揺れながら進む天浜線の中で飲むビールが、参加者のつながりをより一層強固なものにした!

今年も、さらに楽しい企画に挑戦します!!

ひまわりビールイベント!!

カケガワビアタイズ2023
ひまわりビール完成までにローカルクラフトビールについてもっと知りたい!!
2023年8月1日にthe Port kakegawaにてひまわりビールイベントを開催しました!
ひまわりビール醸造元のKakegawa Farm Brewing醸造長竹内翼氏、ビールジャーナリストのJUNK板村氏と掛川東病院の院長、宮地紘樹医師を招いてクラフトビールについて深掘りしました。 厳選したカケガワビールに加え、世界のクラフトービルに選ばれし15名の参加者が楽しいひと時を過ごしました。ビールトークもまるでキャンプファイヤーを囲むような形で行われ、まさにビールづくりで繋がりが生まれた瞬間でした!

ひまわりビールで『つながり』を!
医師がチャレンジするあたらしい地域交流

ひまわりビールの活動が、日本ビアジャーナリスト協会の記事となりました。

地域医療の新たなアプローチとして、ビールづくりに取り組んでいる医師がいると聞ききつけ、掛川東病院の宮地院長に取材することとなったのです。
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#ひまわりビール育成中
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ビールが完成したらファニーファームやオンラインストアで販売!!

ビールが完成したら、オンラインや以下の店舗よりお買い求めください。
是非いろんなカケガワビールと一緒に楽しんでください!

Sanzen Brewary

店舗情報

「We love Local」を合言葉に、いままで以上に地域の生産者様とお客様を「美味しさ」で繋げたい、頑張っている生産者様の愛情こもった商品と食材を知って食べてもらいたい。
「掛川が好きだからこそできること」をもっと広げていけたらと思います。楽しく元気の良いコミュニケーションと笑顔で皆様をお出迎え致します。

住所:〒436-0074 静岡県掛川市葛川1096-1
TEL:0537-24-3000
FAX:0537-22-9267
URL:http://s-sanzen.com/

Funny farm

Funny farm(ファニーファーム)
店舗情報
たっぷりの地場野菜とアメリカンベイク
それぞれの使い方で空間をお楽しみください
所在地:静岡県掛川市駅前7-20 ウィタス138内
電話番号:0537-62-0818
営業時間:10:00~21:00(月曜日 ~20:00)
定休日:火曜日


BUCKET HERE

BUCKET HERE (バケツヒア)
店舗情報
掛川駅前クラフトビアホール
自社醸造カケガワビールと様々な国内外クラフトビールを10オンタップ
掛川地酒「開運」各種、バーボン等も揃えオリジナル料理、おつまみメニュー沢山!
所在地:静岡県掛川市肴町1-13
OPEN
平日16:00-23:00
金曜16:00-24:00
土曜、祝日14:00-24:00
日曜14:00-22:00